春のセレブディナーはズバリ「日本の春 桜」です。
まずは「桜リキュールのソーダ割り」で季節を感じていただきます。オードブルも旬の「博多一番鳥のタタキ 菜の花サラダ」や「フカヒレの桜の花入り茶碗蒸しスープ」など春をテーマのお料理続きます。メイン料理は季節の「桜鯛」や「柔らかい仔牛」をご準備致しました。デザートも春一杯の「桜のモンブランとあまおうタルト」です。イタリアンクラシック＆モダンなインテリアの中で「日本の春」をお楽しみ下さい。
日本の春 桜セレブディナー 3月1日（月）～4月23日（金）
- 桜リキュールのソーダ割り
- 海鮮入り白玉団子 桜風味のソース仕立て
- 博多一番鳥のタタキ 菜の花サラダ ワサビクリーム
- 自家製麺の大葉風味の和風シーフードパスタ
- フカヒレと桜の花入りスルスル茶碗蒸しスープ
- 桜鯛の帆立ムース詰め 春筍のソース仕立て
- 仔牛肉の春野菜とチーズ巻き クリームソース
- 桜のモンブランとあまおうのタルト添え
- パン・コーヒー
※ランチタイムは前日までのご予約に限り承ります。
※こちらのコースのご注文は女性を含むグループの方に限らせて頂きます。
※料金に10％のサービス料と消費税が加算されます。（ ）がお支払い金額です。
- 高橋ムッシュ自家製オードブル5種盛り ［4名様分］
- ミネストローネ ［4杯分（150cc×4）］
- 特製牛肉の赤ワイン煮込（ビーフシチュー） ［2名様分］
- 特製ハンバーグ デミグラスソース ［２名様分］
- 末川中国料理長 手作りフカヒレ入り肉まん ［4個］
- 濱中パティシエ特製ケーキ ［1個（12cm丸）］
※3日前までのご予約にて承ります。
