スープ　単品価格￥600（￥693）

• コンソメスープ
• 本日のクリームスープ
• ミネストローネ
• オニオングラタンスープ　※プラス￥346
• 魚介入りピリ辛スープ
• 海老のワンタンスープ
• 冬瓜と山芋の冷たいスープ
• 蟹肉、ミソ入りフカヒレスープ　※プラス￥693

魚料理　単品価格￥2,000（￥2,310）

• 鮮魚 車海老 帆立貝のノエリー酒風味のグラタン
• アワビの香草バター風味　※プラス￥577
• エイフィレのムニエル赤ワインソース小フグ唐揚げ和風ネギ風味のソース
• マルセイユ風ブイヤベース
• アワビと野菜のオイスターソース煮込み
• スズキの蒸し焼きヒスイソース
• フカヒレの姿煮込み　※プラス￥1,732
• オマール海老とフルーツのチリソース煮
• 海鮮と野菜の生春巻

肉料理　単品価格￥2,000（￥2,310）

特製炭火焼き料理

• オーストラリア産牛フィレ肉
• 特選毛和牛ロース　※プラス￥1,732
• 仔牛スモールロース
• 天草梅肉ポーク肩ロース
• 穀物肥育のラムロース

その他お肉料理

• 和牛ホホ肉のやわらか煮込み　赤ワイン風味
• 牛フィレ肉のビーフストロガノフ　サフランライス添え
• ビュルゴー家シャラン鴨モモ肉

デザート　単品価格￥1,000（￥1,155）

• パティシエ特製　夏のデザートプレート（7月限定 チェリー・ジュビレ）
• パティシエ特製　夏のタルト バニラアイス添え
• パティシエ特製　夏のアイスクリーム
• チーズ盛り合わせ